Vaarika-toorjuustu beseekook
portsjoneid8 ettevalmistus20 min
Komponendid
1 besee valmispõhi
200 g keskmise rasvasusega kodujuustu
120 g toorjuustu
1-2 sl mett
1 sl apelsinilikööri või 1 tl riivitus apelsinikoort ja 1-2 sl apelsinimahla
250 g vaarikaid
1 tl röstitud mandlilaaste
Juhend
- Pane 1 besee valmispõhi alusele, teine pakis olev põhi jäta teiseks korraks.
- Sega kodujuust ja toorjust omavahel mikseriga läbi, maitsesta mee ja apelsinilikööriga või apelsinikoore ja -toormahlaga.
- Sega juurde külmutatud vaarikad (jäta veidi kaunistuseks).
- Kata beseepõhi vaarika-toorjuustutäidisega, kaunista ülejäänud vaarikatega. Rösti mandlilaastud ja puista koogile.
- Pilt on illustratiivne!